Ciodet Spumanti Prosecco

Ciodet Spumanti er en italiensk produsent som ligger i hjertet av Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG-regionen. Merket har røttene sine i den tradisjonelle vinproduksjonen i åsene i Treviso, spesielt Valdobbiadene, hvor Laber-familien har dyrket vinranker i generasjoner. Navnet 'Ciodet' er et tradisjonelt kallenavn for familien på det lokale dialekt.

Produksjonen er strengt knyttet til Veneto-regionen i Nord-Italia, hvor 'Glera'-druene høstes og prosesseres ved hjelp av Charmat-metoden for å lage deres signatur musserende viner. Som en familiedrevet vingård er produksjonen og identiteten til merket dypt sammenvevd med det spesifikke jordsmonnet i Valdobbiadene-området, noe som sikrer et produkt av høy regional autentisitet. Eierskapet og ledelsen forblir hos Laber-familien, som fortsetter arven fra deres grunnlegger, Enrico Laber.