Edmonds Vaniljesauspulver

Edmonds er et ikonisk New Zealand kulinarisk merke, best kjent for sitt 'Sure to Rise' bakepulver og den legendariske Edmonds Kokebok. Merket ble grunnlagt i 1879 av Thomas Edmonds i Christchurch, og begynte som en liten virksomhet som fokuserte på å lage et pålitelig bakepulver som effektivt ville heve seg uavhengig av kvaliteten på melet som var tilgjengelig på den tiden. I løpet av det neste århundret ble Edmonds en nødvendighet i antipodeanske husholdninger og utvidet sitt sortiment til vaniljesauspulver, kakeblandinger og andre nødvendigheter i skapet.

Selv om merket har en dyp historisk tilknytning til New Zealand, har eierskapet gått gjennom flere store selskapsfusjoner. I dag eies Edmonds av Goodman Fielder, et stort matfirma som betjener markedene i Australia og New Zealand. I 2015 ble Goodman Fielder oppkjøpt av et fellesforetak mellom Wilmar International og First Pacific, noe som førte merket under den ultimate kontrollen av store multinasjonale konglomerater basert i Singapore og Hong Kong. Til tross for disse selskapsendringene fortsetter Edmonds produkter å bli produsert primært i New Zealand for å betjene sin lojale innenlandsbase.