Mexicano Naturlige Tortilla Chips

Mexicano er et fremtredende merke fra New Zealand som spesialiserer seg på autentiske tortilla-chips. Merket ble grunnlagt på begynnelsen av 1980-tallet av Turley-familien, som anerkjente et gap i det lokale markedet for kvalitets-snacks i tortilla-stil. Den dag i dag er produksjonsprosessen forankret i New Zealand, og benytter lokalt dyrket ikke-GMO mais høstet fra de fruktbare områdene på Nordøya.

Merket kjennetegnes ved den tradisjonelle 'nixtamaliserings'-prosessen, hvor maisen blir bløtlagt og kokt før den males til masa ved hjelp av vulkanske steiner. Denne arvfokuserte tilnærmingen til produksjon har hjulpet merket med å opprettholde en lojal tilhengerskare både i hjemlandet og i eksportmarkedene. Mexicano forblir en uavhengig, familiedrevet virksomhet som opererer under Mexicano Corn Chips Ltd, og sikrer at både merkets opprinnelse og dets endelige eierskap forblir innen New Zealand.