Tunnock's Caramel Wafer Biscuit

Tunnock's Caramel Wafer Biscuit er et ikonisk skotsk konfektprodukt, bestående av fem lag med vafler, fire lag med karamell og et belegg av ekte melkefudge. De gjenkjennes ofte ved den distinkte røde og gullfargede emballasjen, og har blitt en kulturell standard i Storbritannia.

Produktet blir produsert av Thomas Tunnock Limited i deres spesialbygde fabrikk i Uddingston, South Lanarkshire, Skottland. Selskapet har vært en familieeid virksomhet siden starten på slutten av 1800-tallet, og opprettholder et høyt nivå av uavhengighet i en bransje som ofte er dominert av store multinasjonale selskaper.

Eierskapet forblir utelukkende innen Tunnock-familien, med Sir Boyd Tunnock som berømt ledet selskapet gjennom dets moderne veksttidsalder. Merket er feiret for sine tradisjonelle produksjonsteknikker og sin nektelse av å bli kjøpt opp av større globale matkonglomerater.