Indiana Beef Jerky - Peppered

Indiana Jerky er et fremtredende europeisk merke som spesialiserer seg på høyprotein tørkede kjøttsnacks. Til tross for den innfødte amerikanske imaget og det nordamerikanske merkevare-temaet, stammer merket faktisk fra Sentral-Europa, spesifikt Tsjekkia. Produktet som er fremhevet er deres Peppered Beef Jerky, som markedsføres for sitt høye proteininnhold (57%) og lave sukkerinnhold, krydret med havsalt fra Dødehavet.

Merket har vokst betydelig siden oppstarten tidlig på 2000-tallet, og har posisjonert seg som en leder i det europeiske jerky-markedet. Produksjonen er sentralisert i deres spesialiserte anlegg i Tsjekkia, hvor de bearbeider ulike typer kjøtt inkludert storfekjøtt, svinekjøtt og kalkun ved hjelp av tradisjonelle tørkemetoder for å opprettholde ernæringsmessig integritet og smak uten overdreven tilsetning av stoffer.