New York Bakery Co. Rød Løk & Gressløk Bagels

New York Bakery Co. er den ledende bagelmerket i Storbritannia, kjent for sine tradisjonelle NYC-stil kokte og steinbakte tilberedningsmetoder. Til tross for navnet ble merket faktisk etablert i Storbritannia på 1990-tallet, spesifikt i Rotherham, South Yorkshire, hvor dets primære produksjonsanlegg – et av de største bagelbakeriene i Europa – er lokalisert.

Merkets identitet er sterkt inspirert av den autentiske bagelkulturen i New York City, med ikonografi som Frihetsgudinnen. Gjennom årene har det utvidet sortimentet sitt fra klassiske enkle bagels til smakfulle varianter som Rød Løk & Gressløk og søte alternativer som Kanel & Rosiner. I dag eies merket av den meksikanske globale bakegiganten Grupo Bimbo, som kjøpte morselskapet til merket i 2014, og sikret sin posisjon som en stift i britiske husholdninger, samtidig som de drar nytte av et internasjonalt distribusjons- og forsyningskjedenettverk.