Clover Leaf hermetisk sjømat

Clover Leaf er et av Canadas mest gjenkjennelige og historiske merker, spesialisert på hermetisk sjømat. Grunnlagt på slutten av 1800-tallet, har det blitt et staple i canadiske skap, og tilbyr et bredt spekter av ville produkter inkludert tunfisk, laks, sardiner og muslinger. Merkets tospråklige emballasje (engelsk og fransk) reflekterer sitt primære marked og langvarige tilstedeværelse i den kanadiske detaljhandelen.

Selv om det opprinnelig var en kanadisk virksomhet, har eierskapet til Clover Leaf utviklet seg i takt med den globale konsolideringen av sjømatindustrien. I dag er det en del av Thai Union Group, en av verdens største sjømatprodusenter. Denne overgangen til en global bedriftsstruktur gjør at merket kan opprettholde høye bærekraftstandarder og omfattende sporbarhet. Fordi sjømat høstes fra ulike globale hav, finner den fysiske produksjonen og hermetiseringen sted på flere lokasjoner, ofte nært kilden eller i storskalafasiliteter i Sørøst-Asia, selv om merkeidentiteten forblir fast forankret i Canada.