Milbona Hirtenkäse

Milbona er et velkjent privat merkevare som primært selges gjennom den tyske lavpriskjeden Lidl. Produktet som vises, Hirtenkäse (Hyrdeost), er en gresk-inspirert hvitost som er modnet i saltlake, ofte laget av melk fra kyr som et alternativ til PDO-beskyttet Feta.

Merket ble opprinnelig etablert for å representere høy-kvalitets melk produkter for Schwarz Gruppen, og Milbona produkter hentes fra ulike europeiske meierier avhengig av det spesifikke produktet og regionen. Selv om mye av produksjonen fortsatt er sentrert i Tyskland for å betjene det innenlandske markedet, reflekterer merkets forsyningskjede den internasjonale rekkevidden til morselskapet. Den endelige eierskapet tilhører Schwarz Gruppen, en av verdens største detaljhandelskonsern.