Põhjala Pastry Factory – Birthday Edition Stout

Põhjala er et håndverksbryggeri som opprinnelig ble grunnlagt i Tallinn, Estland, i 2011 av fire estiske ølentusiaster og en skotsk bryggerimester. Merket har fått internasjonal anerkjennelse for sin 'Cellar Series' og dristige, mørke øl inspirert av det nordiske klimaet.

Produktet som vises er en del av deres pastry stout-serie, produsert ved sine toppmoderne anlegg i Nord-Tallinn. Selv om bildet viser en britisk importør (James Clay & Sons), forblir produktet en autentisk estisk eksport. Bryggeriet opererer uavhengig som en av de ledende håndverksøksportørene i den baltiske regionen, og opprettholder sitt hovedkontor og primærproduksjon strengt i Estland for å sikre kvaliteten på sine ingrediensdrevne oppskrifter.