TCC Lett Koksusmelk

TCC (Thai Coconut Company) Lett Koksusmelk er en basisingrediens i sørøstasiatisk matlaging, spesielt foretrukket for sitt lavere fettinnhold sammenlignet med tradisjonell koksusmelk. Produktet er produsert og bearbeidet i Thailand, som er et globalt sentrum for koksusproduksjon, noe som sikrer at ferske frukter brukes kort tid etter høsting. TCC representerer kjernevaren til en av verdens største koksusprosessorer.

Merket eies og drives av Thai Coconut Public Company Limited, som ble grunnlagt i Thailand. Siden oppstarten har selskapet ekspandert fra en liten virksomhet til en massiv børsnotert enhet som leverer koksusbaserte produkter til markeder over hele verden. Produksjonsprosessen involverer sofistikerte ekstraksjons- og steriliseringsmetoder for å opprettholde næringsintegriteten til koksusen samtidig som man gir den 'lette' konsistensen som er ønskelig for helsebevisst matlaging.