Waitrose Tahini

Waitrose Tahini er en grunnleggende ingrediens i midtøstlig og middelhavskjøkken, primært brukt til å lage hummus, dressinger og dipper. Produktet som er synlig på bildet er en del av den britiske Waitrose & Partners private label-serien.

Selv om hovedingrediensen – sesamfrø – hentes internasjonalt fra regioner som Midtøsten eller Afrika, finner den siste prosesseringen, pakking og distribusjon sted i Storbritannia for å møte spesifikke britiske detaljhandelsstandarder.

Merket eies av John Lewis Partnership, et unikt britisk selskap som eies av medarbeidere. Denne eierstrukturen betyr at merket styres av sine partnere (ansatte), i stedet for eksterne aksjonærer, noe som sikrer et sterkt fokus på innenlandsk kvalitet og etisk sourcing. Merket har dype røtter i London, hvor den første dagligvarebutikken åpnet på begynnelsen av 1900-tallet.