Ybarra Majoneser

Ybarra er et av Spanias mest ikoniske matmerker, spesialisert på produksjon av høykvalitets sauser, eddiker og olivenoljer. Merket ble grunnlagt i 1842 i Sevilla og har opparbeidet seg et langvarig ry for middelhavsekspertise. Majonesen som vises på bildet, er produsert i Spania, hovedsakelig ved selskapets moderne produksjonsanlegg i Sevilla, som erstattet eldre anlegg etter en betydelig omstrukturering av deres industrielle drift.

Merket forvaltes i dag av Grupo Ybarra Alimentación, et fellesforetak som ble dannet i 2009 mellom den opprinnelige Ybarra-familien og Migasa (Aceites y Proteínas, S.A.). Dette partnerskapet kombinerer den tradisjonelle merkevaren og kulinariske ekspertisen til Ybarra med den industrielle og innkjøpskraften til Migasa, en av Spanias ledende agro-industrielle grupper. Selv om Ybarra-familien forblir sentral i merkets identitet, er den strategiske retningen styrt av denne fellesbedriftsstrukturen basert i Andalucia.