BettaF!sh TU-NAH

BettaF!sh er et banebrytende merke innen bærekraftig mat, som spesialiserer seg på algebaserte alternativer til konvensjonell tunfisk. Merket ble grunnlagt i Berlin, Tyskland, av selskapet wunderfish GmbH med mål om å redusere overfiske og tilby en smakfull, plantebasert proteinkilde. Deres signaturprodukt, TU-NAH, etterligner teksturen og smaken av hermetisert tunfisk ved hjelp av alger og planteproteiner.

Selv om merket har hovedkontor i Tyskland hvor innovasjonen og oppskriftene blir utviklet, blir den faktiske produksjonsprosessen for deres hermetiske produkter utført i Latvia (som sett på etiketten). Selskapet er privat eid og ledet av sine opprinnelige grunnleggere, og posisjonerer seg som en nøkkelaktør i det europeiske veganske matmarkedet uten å bli absorbert av en større konglomerat i nåværende perspektiv.