Yeo Valley Organic Natural Kefir

Yeo Valley er et fremtredende britisk økologisk meierimerke som har sin opprinnelse i Blagdon, Somerset. Merket ble etablert av Mead-familien på Holt Farm i 1994, og har vokst fra en liten familiebedrift til Storbritannias største økologiske meierimerke. Dette spesifikke produktet, Natural Kefir, er en fermentert melkedrikk produsert ved bruk av økologisk britisk melk og flere stammer av levende kulturer.

Produksjonen foregår hovedsakelig i Storbritannia, spesielt på Yeo Valley-produksjonsstedene i Somerset. Merket er kjent for sitt engasjement for regenerative økologiske jordbruksmetoder og for å hente melk fra et nettverk av britiske økologiske gårder. Selv om merket fortsatt har sterke røtter i sitt familieeide arv, opererer det gjennom et strategisk partnerskap (Yeo Valley Dairy Limited) hvor Arla Foods har lisens til å produsere og distribuere Yeo Valleys melk, smør, ost og spreder, mens kjerneproduksjonen av yoghurt og desserter forblir nært knyttet til den opprinnelige familiebedriften.