Gallina Blanca Caldo de Pollo con Fideos

Gallina Blanca er et ikonisk spansk merke med en historie som går tilbake til 1937, da Luis Carulla Canals grunnla det i Barcelona under den spanske borgerkrigen. Merket revolusjonerte spanske kjøkken med sine konsentrerte buljongterninger. Produktet som vises er en dehydrert kyllingbuljong med nudler, som fremhever en oppskrift med 33% kylling og ferske grønnsaker.

I dag forblir merket en kraftaktør i den europeiske matsektoren. Det er hovedmerket til GBfoods-gruppen, et multinasjonalt konglomerat med hovedkontor i L'Hospitalet de Llobregat, Spania. Produksjonen for det iberiske markedet skjer hovedsakelig i lokale anlegg i Spania, noe som sikrer regionale smaker og kvalitetsstandarder. Eierskapet har stort sett vært konsistent innenfor Carulla-familiens interesser gjennom Agrolimen-holdingselskapet, som overvåker GBfoods.