Dafgårds Karelsk Pirog

Dafgårds er et fremtredende svensk merke som er spesialisert på frosne og kjølte ferdigretter, etablert av Dafgård-familien på midten av 1900-tallet. Dette spesifikke produktet er en karelsk pirog (Karjalanpiirakka), et tradisjonelt finsk bakverk bestående av en rugskorpe fylt med risgrøt, som har blitt en stift i nordisk hurtigmat.

Merket har forblitt en hjørnestein i den svenske matindustrien og opprettholder sitt primære produksjonssenter i Källby, Sverige. Selskapet er godt kjent for å produsere millioner av kjøttboller for IKEA, og har utvidet porteføljen sin til å inkludere et bredt utvalg av bakeri- og måltidsløsninger som finnes i supermarkeder over hele Nord-Europa. Eierstrukturen forblir under den opprinnelige familien, med fokus på svensk kulinarisk arv sammen med internasjonale spesialiteter.