GIMI GIMI Instant Noodles (vanligvis referert til som VIMI)

GIMI GIMI (ofte omtalt som VIMI) er et merke av autentiske koreanske instant nudler som spesifikt produseres i India for å møte den økende etterspørselen etter krydret 'K-ramen' smaker. Produktserien inkluderer populære varianter som Fiery Hot, Killer Kimchi og Hot Cheese, som alle er formulert som 100 % vegetariske for å passe til lokale kostholdspreferanser.

Merket produseres og markedsføres av indiske næringsmiddelprodusenter. Produksjonen skjer hovedsakelig ved fasiliteter i West Bengal og Rajasthan. I motsetning til originale sørkoreanske merker som Samyang eller Nongshim, er GIMI GIMI et innenlands utviklet merke som gjenspeiler den tykke, seige teksturen og de dristige krydderprofilene til tradisjonell koreansk ramen, samtidig som hele forsyningskjeden forblir innenfor India.

Eierskapet til merket er knyttet til Alimento Agro Foods Pvt Ltd, som håndterer distribusjon og pakking av produktene på tvers av store netthandelsplattformer og detaljhandel. Merket representerer en vellykket fusjon av sørkoreanske kulinariske trender med indiske produksjons- og vegetariske standarder.