Caquelon Ostefondue

Caquelon er et merke som spesialiserer seg på tradisjonell sveitsisk ostefondue. Navnet refererer til den tradisjonelle matlagingsgryten som brukes til fondue, noe som fremhever merkets forbindelse til sveitsisk kulinarisk arv. Produktet selges primært i DACH-regionen (Tyskland, Østerrike, Sveits), spesielt innen lavprismarkedet og detaljhandelen som Lidl.

Produksjonsprosessen foregår i Sveits, og følger de strenge kvalitetsstandardene for sveitsiske ostprodukter. Merket eies av det sveitsiske selskapet Lustenberger & Dürst SA, et av de eldste uavhengige ostelikefirmaene i Sveits. Selskapet fokuserer på tradisjonelle oppskrifter og høy kvalitet melk som kommer fra lokale sveitsiske bønder for å opprettholde autentisiteten i sine fondueblandinger.