Københavns Salatfabrik Russisk salat

Københavns Salatfabrik er et klassisk dansk merke som spesialiserer seg på klare salatpastaer, kjent for tradisjonelle dressinger og delikatesse-toppinger. Dette spesifikke produktet, Russisk salat, er en populær dansk kalde pålegg laget med rødbeter og kremet dressing.

Merket kan spores tilbake til 1937 i Danmark, opprinnelig etablert som Opr. Københavns Salatfabrik. I dag er merket en del av det omfattende porteføljen til Stryhns Gruppen, et fremtredende navn i den danske matindustrien. Stryhns Gruppen er selv et datterselskap av den norske Orkla Gruppen, som fungerer som den ultimate eieren. Produksjon av disse produktene foregår hovedsakelig i Danmark for å opprettholde de lokale smakene og høykvalitetsstandardene forventet av skandinaviske forbrukere.