Dr. Praeger's California Veggie Burger

Dr. Praeger's Sensible Foods er et velkjent amerikansk merke som spesialiserer seg på plantebaserte og frosne matvarer. Merket ble grunnlagt i 1994 av to hjertekirurger, Dr. Peter Praeger og Dr. Eric Somberg, med en misjon om å tilby sunne, kallenære og transparente matalternativer. Deres signaturprodukt, 'California Veggie Burger', er et kjennemerke for merket, og vektlegger gjenkjennelige helmat ingredienser som gulrøtter, løk og spinat.

Selv om merket har sitt hovedkontor og primærproduksjon i USA, spesifikt i New Jersey, har eierskapet utviklet seg for å støtte global vekst. I 2021 ble selskapet overtatt av det multinasjonale private equity-firmaet Vestar Capital Partners, som nå fungerer som den ultimate eieren. Til tross for denne finansielle overgangen, forblir Dr. Praeger-familien involvert i virksomheten, og sikrer at den opprinnelige visjonen om tilgjengelig, lege-utviklet helsemat fortsatt driver deres produktutvikling og distribusjon gjennom store detaljister som Kroger og deres datterselskap Fry’s Food Stores.