Rossetto Group Norsk Laks Carpaccio

Dette produktet er en premium norsk lakses carpaccio, spesifikt markedsført og distribuert under Rossetto Group-merket. Fisken er oppdrettet i de kalde farvannene i Norge, som er kjent for sin høykvalitets akvakultur. Imidlertid foregår den endelige behandlingen, skjæringen og pakkingen i Italia, spesifikt på en anlegg i Polesine Zibello, Parma, som indikert av etiketten 'Prodotto e confezionato per'.

Rossetto Group S.P.A. er et italiensk detaljhandel- og distribusjonsselskap som driver ulike supermarkeder og private label matprodukter. Mens råmaterialet (Salmo salar) er hentet internasjonalt fra Norge for å sikre autentisk smak og omega-3 innhold, er produksjonsoversikten og merkevareforvaltningen helt italiensk, noe som reflekterer en blanding av nordiske råvarer og middelhavs kulinariske standarder.