Granarolo Ricotta ost

Granarolo er en ledende italiensk agro-industriell gruppe som spesialiserer seg på produksjon av høy-kvalitets meieriprodukter. Produktet som vises er en variant av Ricotta ost, et basisprodukt i italiensk kulinarisk tradisjon. Emballasjen nevner eksplisitt at det er produsert i anlegget i Usmate Velate (MB) for Granarolo S.p.A., som har hovedkontor i Bologna.

Granarolo har en sterk lokal identitet, eid av Granlatte-kooperativet bestående av bønder over hele Italia. Denne strukturen sikrer at produksjon og merkevareeiendom forblir dypt forankret i Italia, og støtter den lokale meierikjeden samtidig som den sikrer tradisjonelle prosesseringsmetoder for deres ost- og melkebaserte produkter. I dag er det en av de største melk- og meieriprodusentene i Europa, og opprettholder sin status som en kooperativ-drevet enhet.