De Cecco Farfalle Pasta

De Cecco er en legendarisk italiensk merkevare kjent for sin høykvalitets tørr pasta. Grunnlagt i Fara San Martino i 1886 av De Cecco-brødrene, var selskapet banebrytende med den lavtemperatur tørkeprosessen kjent som 'Lenta Essiccazione' (Langsom Tørking), som bevarer de ernæringsmessige verdiene og den naturlige smaken av kornet. Den ikoniske blå og gule emballasjen med jenta i tradisjonell abruzzese-drakt har blitt et globalt symbol på italiensk kulinarisk tradisjon av høy kvalitet.

Mens merket fortsatt er dypt forankret i sin opprinnelige region Abruzzo med sine primære produksjonsanlegg, har De Cecco utvidet distribusjonen til over 120 land. I motsetning til mange andre store pastamerker som har blitt kjøpt opp av globale konglomerater, forblir De Cecco et familieeid selskap, som opprettholder strengt kontroll over sine tradisjonelle 'bronseform'-ekstruderingsmetoder, som gir pastaen sin karakteristiske ru overflate, perfekt for å holde sauser.