Andu Frosset Blåskjell

Andu er et spesialisert sjømatmerke som primært betjener det europeiske markedet, særlig Tyskland og nærliggende områder. Produktene som vises er hele rensede blåskjell, dypfryst (Tiefgefroren) spesifikt for serverings- og detaljhandelsektoren.

Siden sjømat som blåskjell er hentet inn basert på sesongmessig tilgjengelighet og bærekraftige fiske kvoter, involverer produksjonen og innkjøp ofte flere land i Asia og Nord-Afrika, selv om de distribueres via tyskbaserte logistikknutepunkter. Merket forvaltes av Andu-Fischimport, som fokuserer på å tilby høykvalitets bearbeidede sjømatprodukter som oppfyller europeiske sikkerhetsstandarder og emballasjekrav.