Vila das Rainhas Licor de Ginja d'Óbidos

Vila das Rainhas er et prestisjefullt portugisisk likørmerke som spesialiserer seg på Ginja, en tradisjonell kirsebærlikør. Merket stammer fra den historiske middelalderbyen Óbidos, som er kjent for sin produksjon av kirsebærlikør. Dette spesifikke produktet er en 'Licor de Ginja d'Óbidos', som har en beskyttet geografisk status, noe som sikrer at de sure kirsebær (ginjas) høstes og likøren produseres innenfor det spesifikke området etter tradisjonelle håndverksmetoder.

Produksjonsprosessen innebærer å la de sure kirsebærene macerere i alkohol i flere måneder, noe som ofte resulterer i en rik, søt og litt syrlig drikk som er populær som aperitiff eller digestif. Merket administreres av Frutobidos, et familieeid selskap som har bidratt betydelig til kommersialiseringen og den internasjonale anerkjennelsen av denne regionale spesialiteten. I dag forblir det under portugisisk eierskap og opprettholder sin arv og strengt kontrollerte produksjonsstandarder i Portugal.