Valfrutta Dampet Spelt (Farro)

Valfrutta er et historisk italiensk merke som spesialiserer seg på hermetiske grønnsaker og belgfrukter. Produktet som vises, 'Cotti a Vapore Farro' (Dampet Spelt), er kjent for sin tilberedningsmetode som bevarer næringsstoffer og tekstur.

Merket er en fremtredende del av Conserve Italia kooperativgruppen, som representerer et av Europas største landbruks- og matkonsortier. Valfrutta-produkter hentes primært fra italienske marker, med sterk vekt på bærekraft og sporbarhet fra gård til bord. Merket har utviklet seg fra en lokal kooperativ til en stor aktør i den italienske matindustrien, samtidig som det har opprettholdt fokus på landbrukskvalitet og kooperativmodellen. Mesteparten av produksjonen finner sted i strategisk plasserte italienske behandlingsanlegg for å sikre ferskhet.