Barker's of Geraldine Butterscotch Caramel Sauce

Barker’s of Geraldine er et anerkjent New Zealandsk merke med dype røtter i Canterbury-regionen. Grunnlagt i 1969 av Anthony og Gillian Barker på familien sin gård i Geraldine, begynte merket med produksjon av ripsgelé før det utvidet seg til et bredt spekter av fruktkonserver, sirup og dessertsaucer. Merket har blitt synonymt med høy kvalitet, lokalt produserte ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder som fremhever de naturlige smakene fra New Zealandske råvarer.

I 2015 solgte Barker-familien virksomheten til det fransk-eide familiefirmaet Andros. Til tross for denne endringen i eierskap, fortsetter merket å operere fra sin opprinnelige lokasjon i Geraldine, noe som opprettholder sitt primære produksjonsanlegg der for å støtte lokal økonomi og bevare produktets autentiske arv. I dag er Barker's fortsatt en husholdningsfavoritt i Australasia, kjent for sitt engasjement for å tilby konserveringsfrie og glutenfrie alternativer innen sitt mangfoldige kulinariske portefølje.