Modelo øl

Modelo er en ikonisk meksikansk ølmerke med en rik arv som går tilbake til 1925 da bryggeriet Cervecería Modelo ble etablert i Tacuba, Mexico by. Merket er best kjent for sine flaggskipsprodukter, Modelo Especial og Negra Modelo, som har blitt synonymt med meksikansk ølproduksjon av høy kvalitet. Kjent for sin karakteristiske gullfolieemballasje og signaturflaskeform, ble ølen opprinnelig laget ved hjelp av europeiske pilsnerteknikker blandet med lokale påvirkninger.

Produksjonen av Modelo skjer primært i Mexico, særlig ved flere storskala bryggerier eid av Anheuser-Busch InBev. Imidlertid, på grunn av komplekse antitrustavgjørelser i USA, har merket en delt eierstruktur. Mens AB InBev administrerer merket globalt, har Constellation Brands de eksklusive rettighetene til å produsere, markedsføre og distribuere Modelo i det amerikanske markedet, ofte ved å bruke sine egne produksjonsanlegg nær grensen.

I løpet av tiårene har Modelo vokst til å bli en av de bestselgende importerte ølene i verden. Dets reise fra et lokalt håndverksbryggeri til en global gigant fremhever suksessen i å opprettholde tradisjonelle brygge standarder samtidig som det har skalert opp for å møte internasjonal etterspørsel gjennom moderne industrielle prosesser.