Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's ble grunnlagt i 1978 i Burlington, Vermont, USA, av barndomvennene Ben Cohen og Jerry Greenfield. Merket ble raskt kjent for sine unike chunky smaker og sitt sosiale engasjement. Den spesifikke smaken 'Phish Food' ble lansert i 1997 i samarbeid med det amerikanske rockebandet Phish, hvor en del av royaltyene støttet miljøinnsats i Lake Champlain-området.

Mens merket oppsto i en renovert bensinstasjon i Vermont, ble det kjøpt opp av det multinasjonale konsernet Unilever i 2000. Under Unilevers eierskap har Ben & Jerry's en unik uavhengig styre for å bevare sitt sosiale oppdrag og merkeintegritet.

Produksjonen skjer på flere steder globalt. I USA er produksjonen sentrert i Vermont (Waterbury og St. Albans), mens produkter solgt i Europa, inkludert Danmark, vanligvis produseres i Hellendoorn, Nederland. Unilever kunngjorde planer i begynnelsen av 2024 om å spinne av sin iskremavdeling til en separat enhet innen slutten av 2025, en prosess som forventes å være avsluttet i 2026.