Biffi Maionese Biologica

Biffi er et historisk italiensk merke med røtter i Milano, som går tilbake til 1852 da Paolo Biffi grunnla det berømte "Caffè Biffi" i Galleria Vittorio Emanuele II. Merket er dypt knyttet til den italienske kulinariske tradisjonen og har utviklet seg fra et prestisjefylt konditori og restaurant til en ledende aktør i matindustrien, spesialisert på høykvalitets sauser og kondimenter.

Den økologiske majonesen som vises, er produsert i Italia av Formec Biffi S.p.A. ved deres moderne produksjonsanlegg i San Rocco al Porto, Lodi. Dette anlegget er kjent for sitt fokus på innovasjon og bærekraft, og produserer et bredt utvalg av produkter som kombinerer håndverksarv med industriell effektivitet. Merket forblir under italiensk eierskap, og opprettholder sitt rykte som et førsteklasses "Made in Italy"-matmerke.