Upländer Bauernmolkerei Bio Buttermilch

Upländer Bauernmolkerei er et anerkjent tysk økologisk meierimerke med base i Upland-regionen. Produktet som presenteres er en økologisk buttermelk produsert i henhold til Bioland eller meierispesifikke økologiske standarder.

Merket er unikt fordi det eies av et kooperativ av melkebønder, noe som sikrer at verdien forblir hos de primære produsentene. Produksjonen er sentralisert i Willingen-Usseln, Tyskland, der kooperativet driver sin egen behandlingsfasilitet. Denne modellen legger vekt på regional innkjøp, tradisjonelt håndverk og høye miljøstandarder, og opprettholder uavhengighet fra store internasjonale matkonserner.