Caj P. Crispy Chili Mayo

Caj P. er et veletablert svensk merke som spesialiserer seg på grilling og krydderprodukter. Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1962 av Caj Persson, som introduserte unike grilloljer og marinader til det svenske markedet. Merket ble raskt et husholdningsnavn blant utendørs matlagingentusiaster i den nordiske regionen.

Produkten vist er Crispy Chili Mayo, en 'ekstra sterk' krydret condiment designet for allsidig bruk med grillet kjøtt, måltidsboller og andre retter. Selv om det startet som en lokal familiebedrift, har merket vokst betydelig og er nå en viktig del av det nordiske matmarkedet.

I dag eies Caj P. av det danske matfirmaet Midsona AB (spesielt gjennom sin svenske avdeling). Produktene produseres primært i Sverige, noe som opprettholder merkets lokale arv samtidig som de drar nytte av distribusjonsnettet til sitt morselskap, som fokuserer på helse- og spesialmatprodukter i hele Europa.