Rodilla Sandwicher

Rodilla er et ikonisk spansk gastronomisk merke etablert i 1939 av Antonio Rodilla. Historien begynte i Madrids Plaza de Callao, der grunnleggeren revolusjonerte den lokale matscenen ved å introdusere myke brødsmørbrød (sándwiches de pan de molde) til det spanske folk. Denne innovasjonen la grunnlaget for det som skulle bli et fast innslag i Madrids kulinariske kultur, kjent for sine unike fyllinger og høy-kvalitets håndverksforberedelsessentre.

I løpet av tiårene har merket utviklet seg fra en enkelt smørbrødbutikk til et stort hurtigmat-franchise nettverk. Siden 2012 har Rodilla vært fullt integrert i Damm Group, en av Spanias største drikkevare- og matkonserner. Dette oppkjøpet muliggjorde internasjonal ekspansjon og modernisering av produksjonsprosesser, selv om produksjonen fortsatt primært er sentrert i Spania for å opprettholde merkets lokale identitet og ferskhetsstandarder.