Gzakas (Γζάκας) Tradisjonelle greske søtsaker

Gzakas, også kjent som 'To Gzakas' (Το Γζάκας), er en tradisjonell gresk konfekt merkevare etablert i Serres, Hellas. Merket er kjent for å spesialisere seg på autentiske regionale søtsaker, spesielt sine berømte 'Akanes' og flere varianter av sirupsoake bakverk som Baklava og Kataifi. Produksjonsprosessen er forankret i Serres-regionen, som opprettholder håndverksmetoder som har blitt overlevert gjennom generasjoner.

Merket har vokst fra et lokalt familieeid verksted til et anerkjent navn over hele Hellas, ofte assosiert med de høykvalitets kulinariske tradisjonene i Nord-Hellas. Per 2026 forblir selskapet under den opprinnelige familieeier, med fokus på innenlandsk distribusjon og spesialeksport til greske samfunn og delikatesseforhandlere over hele verden. Deres produkter kjennetegnes ved bruk av lokale ingredienser som geitemelk smør og tradisjonelle nøtter, som sikrer bevaringen av den serres gastronomiske identiteten.