Blue Dragon Redusert Fett Kokosmelk

Blue Dragon er et fremtredende britisk merke som spesialiserer seg på ingredienser og smakssettinger fra Øst-Asia. Merket ble opprinnelig grunnlagt i Storbritannia på 1970-tallet og har blitt en viktig del av hjemmekokkers verktøykasse for å gjenskape autentiske asiatiske retter. Merkets navn er inspirert av det kinesiske symbolet for lykke.

Produktene med kokosmelk er vanligvis hentet fra og produsert i Thailand, som er en av verdens ledende produsenter av høykvalitetskokoser. Dette sikrer at produktet beholder en autentisk smakprofil og kvalitet som er konsekvent med tradisjonell sørøstasiatisk matlaging.

I dag eies Blue Dragon av Associated British Foods (ABF), en diversifisert internasjonal mat-, ingrediens- og detaljhandelsgruppe. ABF er et FTSE 100-selskap med hovedkontor i London. Merket er en del av ABFs datterselskap 'AB World Foods', som forvalter en portefølje av internasjonale sauser og tilbehørsmerker.