Up Vertical Farms Toss Up Tender Lettuce Blend

Up Vertical Farms er et canadisk landbruksteknologimerke som spesialiserer seg på høy-densitet innendørs vertikal landbruk. Merket ble grunnlagt med mål om å tilby ferske, lokale og bærekraftig dyrkede produkter året rundt, spesielt i klimasoner hvor utendørs vekstsesonger er begrenset. Deres 'Toss Up' salatblanding er et kjennemerke for deres forpliktelse til kjemikaliefri og vann-effektiv praksis i landbruket.

Produktet som vises er dyrket og pakket i British Columbia, Canada. Selskapet bruker en fullt automatisert, håndfri vekstprosess fra frø til høsting, noe som betydelig reduserer risikoen for forurensning og øker holdbarheten på grønnsakene. Merket administreres for tiden av sitt morselskap, Fresh Green Farms, som fokuserer på å utvide innendørs landbruksoperasjoner over hele Nord-Amerika for å sikre mattrygghet og redusere karbonavtrykket knyttet til langdistanse transport av mat.