izzio Artisan Bakery Lucky 7 Multigrain Sourdough

izzio Artisan Bakery er et spesialbakeri grunnlagt i Colorado, USA. Merket fokuserer på tradisjonelle bakemetoder, spesielt naturlig surdeigsfermentering, og følger standarder for ikke-GMO. Dette spesifikke produktet, Lucky 7 Multigrain Sourdough, inneholder en blanding av flere kornslag og produseres ved hjelp av en langsom fermenteringsprosess som kan ta opptil 72 timer.

Bakeriet opererer fra sin hovedfasilitet i Louisville, Colorado. Det opprettholder uavhengighet i sin håndverksfokuserte produksjon, samtidig som det distribuerer produkter til store detaljister over hele USA. Merkeidentiteten er forankret i arven fra Izzo-familien, som har vært involvert i bakeindustrien i flere generasjoner og brakt europeisk-inspirert kunstnerbrød til det amerikanske markedet.