Brioche Pasquier Pan de leche

Brioche Pasquier er et anerkjent fransk bakeri-merke med en historie som strekker seg tilbake til 1936. Det ble grunnlagt av Gabriel Pasquier i Les Cerqueux, Frankrike, hvor han startet et lite familiebakeri. Merket er spesielt kjent for sitt 'Pan de leche' (melkebrød) og brioche-produkter, som benytter tradisjonelle franske bake-teknikker tilpasset et moderne globalt marked.

I dag er merket fortsatt en familieeid bedrift under Group Brioche Pasquier. Selv om arven og den primære produksjonen fremdeles er dypt forankret i Frankrike, har selskapet utvidet betydelig med flere produksjonsanlegg over hele Europa og Nord-Amerika. Spesielt for de spansktalende markedene (som sett på etiketten 'Pan de leche / Pão de leite'), blir produktet ofte produsert i deres spanske fasilitet i Irun for å sikre ferskhet og regional distribusjonseffektivitet.