Atlantic Star kokt amerikansk hummer

Atlantic Star er et velkjent merke som spesialiserer seg på frossen sjømat, spesielt hummerprodukter høstet fra Nord-Atlanteren. Produktet som vises er en hel kokt amerikansk hummer (Homarus americanus) frosset i saltvann. Det distribueres bredt over hele Europa og Skandinavia.

Merket oppsto i Canada, hvor det ble etablert for å bearbeide og eksportere de rike sjømatressursene som finnes i de kalde atlantiske farvannene. Produksjonen foregår typisk i de atlantiske provinsene i Canada, som New Brunswick eller Nova Scotia, noe som sikrer at produktet bearbeides nær fangststedet.

Atlantic Star-merket eies av Royal Greenland, et selskap med dype røtter i den nordatlantiske fiskeindustrien. Royal Greenland er en global leder i sjømatmarkedet, med hovedkontor i Grønland og eid av Grønlands regjering, med fokus på bærekraftige fiskepraksiser og sjømat av høy kvalitet.