Sevan Matprodukter

Sevan er et ledende svensk-basert merke som spesialiserer seg på autentisk mat fra Midtøsten og Middelhavsområdet. Merket ble grunnlagt i 1989 av Hratch og Siran Kantsios-familien, og oppsto ut fra et ønske om å bringe den rike kulinariske arven fra Levanten til Skandinavia. Sevan startet opprinnelig som en liten familiebedrift, men har vokst til et stort matfirma kjent for å popularisere produkter som hummus, bulgur og falafel i supermarkeder i Nord-Europa.

Den industrielt preget produksjonen gjenspeiler merkevarens internasjonale karakter; mens en betydelig del av deres ferske produkter (som hummus) er produsert i Sverige for å sikre ferskhet, blir mange tørre varer og spesialingredienser anskaffet og prosessert i sine opprinnelsesland over hele Midtøsten og Europa. I dag fortsetter Sevan å være en dominerende aktør i verdens matsegment, og opprettholder sin identitet som en bro mellom tradisjonelle østlige oppskrifter og moderne vestlige detaljhandelsstandarder.