Blue Dragon matlagingssaucer og ingredienser

Blue Dragon er et ledende merke av asiatisk-inspirerte matprodukter, anerkjent for sitt utvalg av matlagingssaucer, kokosmelk og nudler. Merket ble etablert i Storbritannia på 1970-tallet, med mål om å tilby hjemme-altere autentiske smaker fra Øst- og Sørøst-Asia. Siden oppstarten har det vokst fra et spesialisert nisjemerke til en fast del i internasjonale supermarkedsganger verden over.

Mens merkets hovedkontor og betydelige produksjonsanlegg ligger i Storbritannia, er mange av dets autentiske ingredienser – som spesialiserte sauser og kokosprodukter – hentet fra og produsert i land som Thailand og Kina for å opprettholde tradisjonelle smakprofiler. Merket har gjennomgått flere eierskapsforandringer i sin historie, noe som reflekterer konsolideringen av den globale matindustrien.

I dag eies Blue Dragon av AB World Foods, som er et datterselskap av det britiske multinasjonale konsernet Associated British Foods (ABF). Under ABFs ledelse fortsetter Blue Dragon å utvide sin globale rekkevidde, med fokus på bekvemmelighet og tilgjengelighet for forbrukere som ønsker å gjenskape thailandske, kinesiske og japanske retter hjemme.