Mövenpick Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Mövenpick Aceto Balsamico di Modena I.G.P. er en premium balsamicoeddik som stammer fra Modena-regionen i Italia. 'I.G.P.' (Indicazione Geografica Protetta) status garanterer at produktet er produsert og modnet i de tradisjonelle provinsene Modena og Reggio Emilia ved hjelp av historiske teknikker.

Selv om Mövenpick-merket opprinnelig ble grunnlagt i Sveits som en restaurantkjede og gjestfrihetsgruppe, håndteres lisensiering av mat og drikke gjennom ulike partnerskap. Mövenpick fine food-merket eies og forvaltes i dag av det tyske selskapet J.J. Darboven for kaffe og andre enheter for matkategorier som meieriprodukter og krydder. Eddiken produseres i Italia for å oppfylle beskyttede geografiske standarder, og opprettholder den autentiske kvaliteten som er assosiert med både den italienske tradisjonen og det sveitsiskfødte merkets gourmetrykte.