Galbani Gorgonzola ost

Galbani Gorgonzola er en klassisk italiensk blå ost kjent for sin kremete tekstur og karakteristiske årer. Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1882 i Lombardia-regionen i Italia av Egidio Galbani, og har vokst til å bli en global ambassadør for italiensk meierikulturen.

I dag eies merket av Lactalis, et fransk multinasjonalt selskap som er den største meieriproduktgruppen i verden. Til tross for den franske eierskap, opprettholder Galbani-produkter som Gorgonzola strenge produksjonsstandarder i Italia for å bevare deres beskyttede status og autentiske smaksegenskaper. Osten distribueres bredt globalt gjennom ulike Lactalis-datterforetak, noe som sikrer tilgjengeligheten i supermarkeder over hele verden.