Taralli og Crostini snacks

Bildet viser en tallerken med tradisjonelle italienske salte bakerivarer, spesifikt Taralli (ringene) og sannsynligvis Crostini eller Schüttelbrot biter (de rektangulære bitene).

Taralli er en stift i sørlig italiensk mat, særlig fra Puglia-regionen. De lages typisk av mel, vann eller vin, olje og salt, og blir deretter kokt før de bakes for å oppnå sin karakteristiske sprøhet. Fordi disse produktene er håndverksmessige bakerivarer eller vanlige supermarkedssnacks i Italia, blir de hovedsakelig produsert i Italia. Uten synlig emballasje er det umulig å identifisere en spesifikk global merkevare; imidlertid er dette ikoniske regionale produkter som ofte produseres av lokale familieeide bakerier eller italienske matkonserner som Barilla (under Mulino Bianco-merket) eller private etiketter.