Lemon Soda brus

Lemon Soda er en ikonisk italiensk kullsyreholdig drikke kjent for sin bruk av sicilianske sitroner og sin distinkte pulp-innhold. Den ble opprinnelig laget på 1940-tallet av det milanesiske konfektfirmaet Saga (en del av den større italienske matindustriens boom) og ble et kjennemerke i italiensk kultur. Formelen bruker berømt kildevann fra Piemonte-regionen og forhindrer strengt bruken av kunstige fargestoffer eller konserveringsmidler.

Gjennom tiårene har eierskapet skiftet fra lokale italienske hender til internasjonale konglomerater. Den ble ervervet av Campari Group på slutten av 1990-tallet, hvor den ble et hjørnestykke i deres alkoholfrie portefølje. I 2017 ble det danske multinasjonale selskapet Royal Unibrew eier av merkevaren, sammen med OranSoda og PelmoSoda, for å styrke sin tilstedeværelse i de nordiske og italienske brusmarkedene. I dag fortsetter produktet å bli produsert i Italia, med vekt på sin regionale arv med ingredienser som sicilianske sitroner og piemontesisk vann.