El Pozo Jamón Ibérico

El Pozo er et av Spanias mest ikoniske kjøttmerker, spesialisert på et bredt utvalg av svineprodukter og charcuterie. Dette spesifikke produktet er Jamón Ibérico, en premium spekeskinke laget av iberiske grisefloker. Merket er stolt av sitt 'Integrerte Kvalitetsprosess' (CIP), som sikrer kontroll fra dyrefôr og avl til den endelige pakket skiven.

Grunnlagt på midten av 1900-tallet i Murcia, har merket forblitt under eierskap av den grunnleggende familiens virksomhetsgruppe. I dag opererer det som et stort datterselskap av Grupo Fuertes, et mektig spanskt holdingselskap. Produksjonen er sentralisert i Alhama de Murcia, Spania, hvor selskapet har en av de største og mest teknologisk avanserte kjøttbehandlingsanleggene i Europa.