Hikari Miso Instant Miso Soup

Hikari Miso er en grunnpilar i japansk kulinarisk tradisjon, spesialisert på produksjon av høykvalitets miso-produkter. Merket har sin opprinnelse i Nagano-prefekturet i Japan, en region kjent for sitt rene vann og ideelle klima for fermentering. Siden oppstarten har Hikari Miso fokusert på å kombinere tradisjonelle japanske teknikker med moderne produksjonsstandarder for å levere autentiske smaker globalt.

Produktet som vises, er produsert av Hikari Miso Co., Ltd. ved deres anlegg i Suwa-gun, Nagano, Japan. Som et vertikalt integrert selskap styrer de fermenterings- og emballasjeprosessene innen Japan for å sikre produktets integritet. Merket forblir privateid av den grunnleggende familien, og opprettholder sitt arv som spesialist på soyabaserte fermenterte matvarer.