Blue Dragon asiatiske sauser og ingredienser

Blue Dragon er et ledende merke i Storbritannia og internasjonalt, synonymt med å gjøre asiatisk mat tilgjengelig og enkelt å tilberede hjemme. Merket ble grunnlagt på 1970-tallet og fikk først popularitet med sine flaggskip Blue Dragon stir-fry sauser og nuddelserier. Det har siden utvidet seg til å inkludere et bredt spekter av thailandske, kinesiske, japanske og vietnamesiske ingredienser, inkludert kokosmelk, curry-pastaer og dipp-sauer.

Merket har sin opprinnelse i Storbritannias økende appetitt for autentiske asiatiske smaker på slutten av 1900-tallet. I løpet av tiårene har det utviklet seg fra å være en lokal favoritt til å bli en global aktør. I dag eies merket av Associated British Foods (ABF), et multinasjonalt selskap innen matbehandling og detaljhandel. Produksjonen reflekterer denne globale skalaen, med mange produkter som produseres i Polen og Storbritannia for å forsyne det europeiske markedet, mens noen spesialingredienser har opprinnelse eller pakkes i sine hjemland for å opprettholde autentisitet.