Schär Classic Gluten-Free Sourdough Bread

Schär er en globalt anerkjent pioner innen glutenfrie matvarer. Merket har sitt utspring i Syd-Tirol, Italia, og ble opprinnelig etablert som et farmasøytisk selskap med fokus på spesialisert ernæring før det overgikk til det spesialiserte matmerket det er i dag. Dette spesifikke surdeigsbrødet er en del av det omfattende utvalget av bakevarer som er laget for personer med cøliaki eller glutenfølsomhet.

Selv om merket er dypt rotfestet i Italia, driver morselskapet, Dr. Schär AG / SPA, flere produksjonsanlegg over hele Europa og Nord-Amerika for å møte den internasjonale etterspørselen. Følgelig, mens noen produkter blir produsert i deres primære italienske fabrikker, blir andre laget i land som Tyskland, Østerrike eller USA, avhengig av det spesifikke markedet og distribusjonslogistikken. Merket forblir under privat eierskap av Dr. Schär-gruppen, og opprettholder sin status som en ledende familieeid virksomhet innen helsekostindustrien.