Rothaus Tannenzäpfle Pils

Rothaus Tannenzäpfle er en kultstatus tysk Pilsner produsert av Badische Staatsbrauerei Rothaus, som ligger høyt i Schwarzwald. Bryggeriet ble grunnlagt i 1791 av det benediktinske klosteret i St. Blasien. Navnet Tannenzäpfle, som betyr 'liten grantre-kongle,' ble introdusert i 1956 og har siden blitt bryggeriets mest kjente merkevare, gjenkjennelig ved sitt særpregede kunstverk som viser 'Biergit,' jenta fra Schwarzwald som holder to ølkrus.

Det som gjør Rothaus unik, er dens eierstruktur; siden sekulariseringen i 1806 har den vært eid av staten, og har til slutt blitt eiendom til staten Baden-Württemberg. Den forblir fortsatt et statseid selskap (Staatsbrauerei). Ølet brygges med lokalt kildevann og humle, utelukkende på det opprinnelige stedet i Grafenhausen, Tyskland, noe som sikrer en konsistent og tradisjonell kvalitet som har fått popularitet over hele verden.